Młóto, inaczej wysłodziny – nierozpuszczalne składniki zacieru w postaci osadu z łusek, kiełek i drobin słodu powstające w kadzi filtracyjnej.
W piwowarstwie tradycyjnym lub domowym młóto po opadnięciu na dno tworzy naturalną warstwę filtrującą. Przez taki filtr przepuszczany jest zacier, który już jako czysta brzeczka przednia spływa do kotła warzelnego i razem z chmielem poddawana jest gotowaniu. Młóto natomiast przepłukuje się gorącą wodą, by rozpuścić całkowicie znajdujący się w nim cukier i wykorzystać go w dalszej produkcji piwa.

W browarach przemysłowych stosowane są specjalne filtry zacierowe, które szybciej i równomierniej oddzielają brzeczkę od młóta.

Wyługowane młóto wykorzystywane jest najczęściej jako pasza dla zwierząt.

Wyszczególnienie	Wysłodziny mokre	Wysłodziny suche
Białko, %	7,4-10,3	36,5-37,8
Błonnik, %	3,1-4,4	15,4-16,1
Tłuszcz, %	1,4-2,1	7,2-7,6
Składniki mineralne, %	0,9-1,3	4,6-5,0
Wartość energetyczna, MJ/kg	0,4-0,5	1,8-1,9

źródło: Wikipedia Wolna Encyklopedia